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酱菜
来源:本站 作者:匿名 发布:2017/3/30 修改:2017/3/30
隶属:新闻中心_内蒙快3下载 点击:783

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:五香味
工艺:
酱菜的制造材料:
主料:大蒜(白皮)1000克
调料:醋300克,酱油600克,白砂糖200克
教您酱菜怎么做,如何做酱菜才好吃
1.在5月时选好50头细嫩的新蒜,摘去青苗(即蒜苗),剥去最外层的皮,削去根须后洗净控干,装入瓶中。
2.将醋倒进放蒜的瓶中,3天后再将醋倒出来放到一个容器中。 在腌过蒜的醋里倒入酱油和白糖一同煮开,晾凉后再倒入蒜内腌2-3周即可。

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